REF.: 54052
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Aplicação:Compact Dry é um método simples e seguro para identificar e quantificar microrganismos em produtos alimentícios, cosméticos e outras matérias-primas, incluindo produtos farmacêuticos. As placas prontas com meio de cultura cromogênicos desidratados são adequadas tanto para os controles a serem realizados durante o processo quanto para os do produto final. Os coliformes são caracterizados como bacilos gram-negativos não formadores de esporos, definidos por sua capacidade de fermentar a lactose,produzir ácido e/ou gás carbônico. A enzima responsável pela degradação da lactose é a β-galactosidase e todas as bactérias do grupo coliforme apossuem. Por sua vez, a Escherichia coli tem uma enzima extra chamada β-glucuronidase. Compact Dry EC é capaz de detectar a enzima β-galactosidase de coliformes e a enzima β-glucuronidase de E.coli já contém agentes seletivos e dois tipos de substratos cromogênicos:Magenta-Gal e X-Gluc.
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